包水餃VS煎鍋貼 20050424-000015 包水餃VS煎鍋貼 ﹝晚餐的約會﹞     吃水餃、吃鍋貼,自己包、自己煮、自己煎,教你怎麼做!   祝大家幸福滿滿、快樂多多!    禮服                ◎海水seawater ▲鍋貼  〈包水餃〉  材料:水餃 保濕面膜皮二包內餡:絞肉一百元、新鮮草蝦仁一百元、高麗菜一顆、韭菜一小把配料:蒜末少許、薑末少許、油蔥酥少許調味 酒店打工料:素蠔油、香油少許、柴魚粉少許作法:一、先將新鮮草蝦仁洗淨去沙筋剁碎、高麗菜和韭菜也切細丁備用。    二、將所有內餡、 酒店經紀配料、調味料一起放入鍋中攪拌均勻,三十分鐘後可開始包水餃。。。。傳統做法蔬菜需先加鹽後出水而將水份榨乾,另外再加入水攪拌,何不利用蔬菜本身的原汁原?禮服O?故此「海氏水餃包法」是不需做此動作。。。  ▲包好的生水餃(一半準備入鍋、一半準備入凍房)  。。。包水餃。。。海氏捏法教學。。。 (01)取適量的餡放入水餃皮中。(02) 帛琉在水餃皮中塗一圈的水。(03)先對折將頂點捏和。(04)如圖。(05)如圖。(06)如圖。(07)右邊完成。(08)如圖。(09)如圖。(10)完成。 ----------我是分隔線----------  〈 室內裝潢煎鍋貼〉  材料:水餃、水作法:一、將平底鍋放入少許油加熱。    二、把水餃一顆顆的排入熱鍋中,小火煎一分鐘後,加入水適量(水可淹至水餃的三分之一高)用小火烹調,蓋上鍋蓋,待水份收乾後即可。   ▲煎鍋貼( 保濕面膜剛入鍋、加入適量的水) ▲煎鍋貼(水份已收乾,準備起鍋) ▲鍋貼完成(準備動口) ▲被海水咬一口 ○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。。民以食為天。四性:寒涼溫熱。五味:辛甘酸苦鹹。若發現網頁中的圖片 土地買賣連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水。。。創作草堂:自己的空間自己創作○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo 景觀設計。  .
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冬天

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